Са годинама расте осетљивост организма на натријум и шећер, што може повећати ризик од повишеног крвног притиска, дијабетеса и срчаних обољења. Зато је важно знати како прилагодити исхрану без одрицања од укуса.
Уместо соли, могу се користити благи зачини, лимунов сок, бели лук или зачинско биље. Потребно је обратити пажњу на „скривену со“ у индустријским производима као што су супе из кесице, конзервирана храна и сиреви.
Када је у питању шећер, треба ограничити унос слаткиша, колача и заслађених пића. Добра замена су свеже воће, цимет или малина у јогурту. Такође, треба читати декларације на производима и бирати опције са мање шећера.
Смањењем соли и шећера побољшава се опште здравствено стање, а организму се даје прилика да функционише без додатног оптерећења.